La città di Ispica, che sembra scivolare all’interno di una cava (siciliano per “canyon” e le relative valli), offre panorami unici là dove il centro urbano si fonde con pareti rocciose e una vegetazione lussureggiante. Quella a Cava Ispica Sud è una camminata che comprende anche il Barocco e il Liberty di splendidi palazzi nobiliari. Conosceremo lo stile di vita dei nostri antenati visitando suggestivi orti a terrazzamenti e arriveremo nel cuore della cava tra piccoli promontori, caverne scavate in ripidi pendii e fortificazioni arroccate che hanno ospitato un susseguirsi di civiltà per oltre 4000 anni. Durata 3/4 ore, lunghezza 6 km, difficoltà 2/5